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D a y 한 국 일 상48

홈메이드 라구소스를 만들어 보았다 (꽁블레시피) 난 한식보다 양식요리가 재미있다. 재료 손질만 다 해두면 그 다음은 한식보다 쉽기 때문이다. 요즘 내가 즐겨하는요리 중 하나는 라구소스 인데, 이것에서 변형된것이 볼로네제파스타 ? 쉽게 말해서 간 고기가 들어가 있는 토마토소스이다. 꽁블레시피를 보고 따라했고 집에 없는재료는 대체를 해서 만들었음에도 깊은 맛이 나서 나와 남편이의 단골음식이기도 하다. 재료 양파1개 당근 3분의1 이나 3분의2 샐러리도 당근만큼 다진마늘 1 티스푼 간고기 400~600 (소고기만써도 되고 소고기 돼지고기를 섞어도 좋다) 토마토페이스트 화이트와인 월계수잎 설탕 조금 타임 (허브의 종류이다) 치킨스톡 ( 서양음식계의msg) 파마산치즈 이 요리의 모든 준비는 이정도면 된다, 사실 야채다지기가 있으면 최상이지만 산다 산다해놓고 까.. 2020. 10. 30.
넷플릭스 독일 드라마 추천 바바리안 시즌1 (BABAREN) (약스포) 시즌2는 언제쯤 이번에 독일드라마다. 바바리안 이라는 드라마가 새로 올라왔다. 시즌1은 6개 에피소드로 이루어져있는데 이틀동안 다 봐 버렸다. 처음엔 기대를 안 하고 봤는데, 한 회 끝날 때마다 다음회를 보고 싶어지게 하는 떡밥도 잘 걸어놨고, 이게 또 실제 역사스토리라는걸 알고보니 또 흥미롭더라. 바바리안은 기원후9년 게르마니아 토이토부르크숲(Teutorburger Wald) 에서 벌어진 게르만족 연합과 로마군 사이의 전투 (토이토부르그전투)에 대한 다큐에 가까운 드라마이다.왜 다큐에 가깝냐고? 이거 픽션이야 뭐야? 하고 찾아보면 진짜 역사에 적혀진 에피소드들이더라고..그걸또 드라마로 되게 생동감있게 잘 살려놨다.로마군에게 세금징수를 하고 학대를 받던 게르만족들이 연합으로 3로마군단과 보조군을 박살내 버리는 대승리를 .. 2020. 10. 28.
킹덤(kingdom)에 영감을 받은 넷플릭스(Netflix) 프랑스 드라마 La Révolution 라 레볼뤼시옹 (스포없음) , 시즌2는 10월 16일 넷플릭스 오리지널 프랑스 드라마 라 레볼뤼시옹(La Révolution: 혁명) 이 방영을 시작했다. 처음엔 프랑스인들이 매우 자랑스러워하는 역사 '프랑스혁명'에 대한 고급 시대극이려니 하고 보려고 했는데, 부두교는 뭐고.. 저 드라큘라같은 좀비는 뭐지?? 하다가 모든 에피소드를 봐 버렸다. 1787년 프랑스에서 펼쳐지는 Le sang bleu (르 쌍 블루) 푸른 피, 라는 역병 사건 그리고 그로 인해 발생하는 프랑스 대혁명을 그린 판타지 드라마이다. 실제 역사에 쓰여진 대혁명의 실제모습이 이랬다면?? 이런 느낌으로 실제 역사적 배경에 새로운 이야기를 써내려갔다. 이 드라마를 보는 내내 나는 자꾸 넷플릭스의 한국 드라마 킹덤이 떠올랐다. 조선시대 역병처럼 도는 좀비, 이런 것들이 겹쳐 보.. 2020. 10. 21.
독일 다녀와서 해외입국자 자가격리 팁 - 서울시 자가격리기준 최신정보 (입국과정, 공항버스 시간표 2020년10월 기준 ) ※2020년 10월중순 나는 업무 때문에 다시 독일에 다녀와서 자가격리 중이다. 이번이 나의 생애 마지막 자가격리가 될 것이다. 이번에 입국하며 얻은 정보를 조금더 추가하기로 했다. 2020년 8월 6일부터 21일까지 2주 동안 자가격리를 무사히 마쳤다. 그런데 내가 자가격리를 하는 동안, 휴가철이라 정부는 국내휴가를 권장하는 캠페인을 폈쳤다. 그리고 광화문에서 8월15일 여러 단체의 시위가 한번에 일어났고, 여러가지 요소가 모여 코로나 재확산이라는 결과를 낳았다. 결국 한국의 코로나 상황은 더 악화되어서 수도권은 2.5단계의 강화된 거리두기를 실행 중이다. 4주 째 집에 갇혀있다시피 하며, 남는 시간 동안 누군가에게 도움이 될까 하여 자가격리를 했던 경험을 써본다. 자가격리를 해야 했던 이유는, 피치못.. 2020. 10. 19.
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